Jahresprogramm
Hotel & Restaurant Kronenschlösschen
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Das ganze Jahr über bieten wir Ihnen spannende Veranstaltungen. Neben unseren ständigen Events bieten wir Ihnen auch jahreszeitabhängige Spezialitäten an, wie z.B. eine ganze Ente am Tisch tranchiert, oder in den Sommermonaten unsere Bouillabaisse. Das Thema „Wein" spielt natürlich auch immer eine große Rolle, neben Tastings veranstalten wir auch Raritäten-Dinner. Im Sommer sind unsere BBQ's bereits zu Klassikern geworden. Werfen Sie einen Blick in unser Jahresprogramm und suchen Sie sich Ihr Lieblingsevent aus! |
Gans & Syrah
Gans Abend 2.0: Oldenburger Gänse: auf saftigen Weiden wachsen die Gänse auf, die – knusprig und köstlich – ab dem St. Martinstag die Gourmets verzücken. Ein Menü in vier Gängen (knusprige Martinsgans im Hauptgang), dazu die Weingüter: Paul Jaboulet Aine (Crozes-Hermitage „Domaine de Thalabert“), Comte de Thun (La Tarabelle), August Eser (Riesling), Balthasar Ress (Riesling).
Pauschalpreis für Aperitif, 4-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
150,00 €
RGG - GROSSE GEWÄCHSE treffen auf GROSSE KÜCHE
GROSSE GÄNGE treffen auf GROSSE GEWÄCHSE - ein begeisternder Rheingauer Abend. Erleben Sie zu einem exklusiven 4 Gang-Menü elf RGG-Spitzenweine aus dem Rheingau. Zu den jeweiligen Gängenstellen die Winzer ihre Weine sowie ihre persönliche Philosophie vor und bieten einen spannenden Einblick in ihre Leidenschaft Wein.
Moderation: Florian Richter, "Bester Sommelier Deutschlands"
Pauschalpreis für Aperitif, 4-Gang Gala Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
135,00 €
THANKSGIVING
Am vierten Donnerstag im November wird in den USA Thanksgiving gefeiert. Ein Anlass, um sich dankbar zu zeigen und mit Freunden und Familie zu feiern. Genießen Sie unser traditionelles, amerikanisches Festmenü: Pumpkin-Soup / Turkey with original American stuffing, sweet and mashed potatoes, green beans with fried onions / peas and corn / Cranberry- salad / Pumpkin Pie / Apple Crumble, vanilla ice-cream and whip. Kalifornische Weiß- und Rotweine begleiten das Menü.
Pauschalpreis für Aperitif, Thanksgiving-Menü, kalifornische Weiß- und Rotweine, Mineralwasser, Café
135,00 €
Raritätendinner: Weine die man in seinem Leben getrunken haben muss Vol.4
Aperitif:
2014 Blanc de Blancs Nyetimber / West Sussex 2007 Comtes de Champagne Taittinger / Champagne
Vorspeise:
Rüdesheim Berg Schlossberg Orleans, Georg Breuer
Bernkastel Doctor Riesling Kabinett, Weingüter Wegeler Wehlen Sonnenuhr Riesling Spätlese, J.J. Prüm
Nackenheim Rothenberg Riesling Spätlese, Weingut Gunderloch
1.Zwischengericht:
Grüner Veltliner Smaragd „M“, F.X. Pichler
„Clos Windsbuhl“ Grand Cru, Domaine Zind-Humbrecht Chardonnay „Ritchie Vineyard“, David Ramey Chardonnay, Weingut Künstler
2.Zwischengericht:
Gabarinza, Weingut Heinrich Cuvée Prestige, Château Montus Sito Moresco, Gaja Passopisciaro, Sizilien
Hauptgang:
Pinot Noir, Gantenbein
Saffredi, Fattoria Le Pupille
La Cueva del Contador, Benjamin Romeo Château Montrose, St.Estephe
Dessert:
Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese, Weingut Robert Weil
Amigne de Vetroz, Jean-Rene Germanier Les Jardins de Babylone, Didier Dagueneau
Moderation: Florian Richter, "Bester Sommelier Deutschlands"
Pauschalpreis für Aperitif, 5-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
375,00 €
Lebkuchenhaus Werkstatt
Knusper, Knusper, Knäuschen – wer baut das schönste Häuschen? Wir verwandeln das Kronenschlösschen zur delikaten Lebkuchenhaus-Baustelle in der Weihnachtszeit. Hier wird gekleckert und geklebt, alles unter Anleitung unserer Patissiers. Natürlich dürfen die Kinder Ihre Lebkuchen-Häuschen im Anschluss mit nach Hause nehmen, um dort die ganze Weihnachtszeit bewundert zu werden.
Pauschalpreis für Kinderpunsch, Lebkuchenhaus-Werkstatt, Obstsäfte, Mineralwasser
45,00 €
Nikolaus-Dinner
Unsere Klassiker: Maronensuppe / knuspriger Gänsebraten mit klassischen Beilagen / zum Dessert Bratapfel. Dazu Riesling, Spätburgunder und eine Assmannshäuser Weißherbst Auslese. Mit Weinen der Weingüter Wegeler, Krone und Spreitzer.
Pauschalpreis für Aperitif, Menü, Weine, Mineralwasser, Café
125,00 €
Sherry - never out of fashion
Von Fino bis PX
Pauschalpreis laut Auflistung für alle Weine, Mineralwasser, Baguette, Oliven, Parmesan und Moderation
30,00 €
Früher war mehr Lametta. 3.0
„Les Croques Messieurs“, das Duo Ingo Swoboda und Martin Maria Schwarz erzählen amüsante Weihnachtsgeschichten zum Schmunzeln. Die Kulinarik kommt dabei nicht zu kurz: passend zu den Geschichten gibt es ein weihnachtliches Menü in vier Gängen, dazu korrespondierende Weine
Moderation: Ingo Swoboda, Journalist, Autor und Kritiker & Martin Maria Schwarz, Redakteur und Moderator beim Hessischen Rundfunk
Pauschalpreis für Winzer-Glühwein, 4-Gang Advents-Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
140,00 €
Kronenschlösschen Weihnachtsmarkt
Erleben Sie 15 Minuten-Kochshows von unserem Küchenchef Roland Gorgosilich & Team alle 3 Stunden. Im ganzen Haus haben Sie die Gelegenheit, zu Händlerpreisen einzukaufen: Champagner, rare Weine und Sekte sowie TOP-Produkte der Gastronomie wie Töpfe und Pfannen von All-Clad / Profi-Messer von Güde / Gläser von Riedel / Porzellan von Versace. Außerdem können Sie heute allerlei kulinarische Köstlichkeiten für die Festtage einkaufen. Restaurant und Bistro sind für Sie bis 16.00 Uhr zum Essen reserviert. Lassen Sie sich mit einem Austernstand, an Wein- und Sektständen im Haus, sowie am Glühweinstand vor unserer Almhütte verwöhnen! Attraktion für die Kinder: unsere legendäre Kinderbackstube. Die Kinder backen unter Anleitung unserer Patisserie ihre eigenen Plätzchen – zum Verschenken oder gleich essen..
Freier Eintritt
Heiligabend-Dinner
Empfang vor unserer Almhütte mit hausgemachtem Glühwein und alkoholfreiem Punsch. Genießen Sie beim anschließenden Dinner die elegante, ruhige Atmosphäre im weihnachtlich geschmückten Kronenschlösschen.
Pauschalpreis für Gourmetmenü in 5 Gängen inkl. Aperitif im Restaurant oder im Rheinsaal
/ Pauschalpreis für 3-Gang-Menü im Bistro inkl. Aperitif Getränke extra
125,00 € / 78,00 €
Fondue Chinoise
Genießen Sie unser Fondue mit Pute, Kalb- und Rindfleisch, auf dem Tisch eingesetzt, mit verschiedenen Saucen, Salaten, Reis und La Ratte Kartoffeln. Folgende Saucen haben wir für Sie vorbereitet: Curry-Sahne / Cocktailsauce / Chutney / Aioli / Remoulade. Als Beilage gibt es Feldsalat mit Croûtons, gehacktem Ei und Kartoffeldressing, Linsen-Salat von der Schwäbischen Alb, Gurken-Salat mit Joghurt-Dill Dressing und Rote Paprika mit altem Balsamico.
Pauschalpreis für das Fondue, alle Saucen und Beilagen (ab 2 Personen)
65,00 €
Silvester Gala
Empfang von 19.00 bis 19.30 Uhr vor unserer Almhütte auf der Bistroterrasse mit hausgemachtem Glühwein und alkoholfreiem Punsch sowie Fingerfood.
Rheinsaal: Gala-Dinner-Dancing mit festlichem 6-Gang Menü & Live Band Dr. Feelgood Jr. & Friends
Restaurant: Gala-Menü in 6 Gängen
Bistro: Gala-Menü in 5 Gängen
Pauschalpreis für Glühwein-Empfang und Menü (Getränke extra):
Rheinsaal: 210,00 €
Restaurant: 160,00 €
Bistro: 120,00 €
Grenache: Stil & Herkunft
Provence | Bandol | Kalifornien | Südafrika | Australien
Pauschalpreis laut Auflistung für alle Weine, Mineralwasser, Baguette, Oliven, Parmesan und Moderation
60,00 €
Riesling aus aller Welt
Deutschland | Österreich | Australien | USA | Frankreich
Pauschalpreis laut Auflistung für alle Weine, Mineralwasser, Baguette, Oliven, Parmesan und Moderation
60,00 €
Port: Variation in Stil & Farbe
White | Tawny | Ruby | Colheita | Vintage
Pauschalpreis laut Auflistung für alle Weine, Mineralwasser, Baguette, Oliven, Parmesan und Moderation
50,00 €
Schaumwein international
England | Italien | Frankreich | Deutschland | Spanien | USA | Chile
Pauschalpreis laut Auflistung für alle Weine, Mineralwasser, Baguette, Oliven, Parmesan und Moderation
70,00 €
Cabernet Sauvignon: Stil & Herkunft
Kalifornien | Italien | Frankreich | Australien | Südafrika | Chile
Pauschalpreis laut Auflistung für alle Weine, Mineralwasser, Baguette, Oliven, Parmesan und Moderation
70,00 €
GROSSE GEWÄCHSE - das große Blindtasting
6 deutsche GG-Rieslinge im Blindflug
Pauschalpreis laut Auflistung für alle Weine, Mineralwasser, Baguette, Oliven, Parmesan und Moderation